Läckra majnyheter i Stockholm

Det vankas goda vårnyheter i maj på Systembolaget. Vinimportören Oenoforos bjöd en vacker vårfredag i Stockholm på en härlig laguppställning till Nyhetssläppet.
Förstafemman
Den lilla champagnefamiljen Egly-Ouriet låter sina olika viner ligga länge på jästfällningen. Deras standardflaska Champagne Brut Tradition Grand Cru (nr 95087, 449 kr) är fullspäckad med baguette och champinjoner samt en låda gröna äpplen. God!
70-åriga gamla pinot noir-stockar från grandcrubyn Ambonnay finns i Egly-Ouriets underbara kraftpaket Champagne Brut Blanc de Noirs Vieilles Vignes (nr 95086, 949 kr). Efter jäsning på ekfat får vinet ligga i jästfällningen fyra år; koncentrerad fyllig doft med fyra baguetter. Smaken är fyllig med bra mousse, hög syra, citrustoner och lång eftersmak. Oerhörd!
Andrafemman
Familjeföretaget Ceretto, Alba, har en imponerande vinportfölj. I maj släpper dom bl.a en hänförande crubarolo, Barolo Prapò 2004 (nr 95060, 546 kr) Se bild!. Fortfarande ung och knuten i doften, men en smak med grymma tanniner och späckad med frukt, rosor. Mycket lång eftersmak. Helt underbar!
Tredjefemman
Closmonopolet i Corton, norr om Beaune, i Bourgogne ägs av Domaine Faiveley. Deras vin Clos des Corton Grand Cru 2005 (nr 96049, 995 kr) är Pinot Noir när den är som bäst. Vinet har en intensiv stor doft med frukt, skog, vildhallon och violer. Smaken är ung, sträv och knuten med en lovande komplexitet. Lång eftersmak. Tårögd! Lagras!
Fjärdefemman
Doruodalens portviner har fått konkurrens av vanliga bordsviner. The Douro Boys, en grupp av fyra vinproducenter, har i sin Quinta do Crasto Vinha Maria Teresa 2006 (nr 75979, 799 kr) fått fram ett riktigt kraftpaket. Mycket tät och blå färg. Enormt tät doft med koncentrerade mörka bär. Oerhörd köttig och maffig smak med en smak som aldrig tar slut. Ett parkervin i kvadrat!
En respektingivande laguppställning i världsklass.
0 kommentar(er):
Skicka en kommentar
<< Tillbaka