Sommarens höjdare!

En härlig varm sommarkväll i Stockholms skärgård njöt jag av en mogen årgångschampagne. Vattnet glittrade och havsbrisen svalkade skönt under en maffig ek. Med lite parmaskinka var upplevelsen total.


Grongnet, 1998 (nr 97724, 386 kr)
Ambitiösa Cecilie Grongnet i byn Etoget har lyckats få fram ett mästerverk. Denna Special Club är familjens prestigechampagne. Trots det dåliga läget för kvalitetschampagne har hon lyckats. Gamla vinstockar, ett lågt skördeuttag, ingen malolaktisk jäsning och hårt jobb i källaren. Endast några hundra flaskor kvar i landet!

Guldfärgad. Stor maffig doft med mogna höstäpplen. Urläcker fyllig torr brödig smak med bra syra, mousse och frukt. Lång skön eftersmak!